1. سلامت قلب را بهبود می بخشد

تحقیق درمجله قلب آمریکادریافت که سه تا شش وعده 1 اونس ازشکلاتیک هفته خطر نارسایی قلبی را تا 18 درصد کاهش می دهد.و مطالعه دیگری که در مجله منتشر شده استBMJنشان می دهد که این درمان ممکن است به جلوگیری از فیبریلاسیون دهلیزی (یا a-fib) کمک کند، وضعیتی که با ضربان قلب نامنظم مشخص می شود.افرادی که دو تا شش وعده در هفته می خورند در مقایسه با افرادی که کمتر از یک بار در ماه آن را مصرف می کنند، 20 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به فیب هستند.محققان بر این باورند که خواص آنتی اکسیدانی کاکائو و محتوای منیزیم ممکن است به بهبود عملکرد رگ های خونی، کاهش التهاب و تنظیم عوامل تشکیل پلاکت که به ضربان قلب سالم کمک می کند، کمک کند.

2. فشار خون را کاهش می دهد

در مورد قلب شما، در میان افراد مبتلا به فشار خون بالا، طبق بررسی اخیر 40 کارآزمایی، مصرف روزانه شکلات به کاهش 4 میلی متر جیوه فشار خون سیستولیک (عدد بالای خون) کمک می کند.(بد نیست، با توجه به اینکه دارو معمولاً فشار خون سیستولیک را حدود 9 میلی‌متر جیوه کاهش می‌دهد.) محققان معتقدند که فلاوانول‌ها به بدن شما سیگنال می‌دهند که رگ‌های خونی را گشاد کند و در نتیجه فشار خون را کاهش دهد.

3. خطر دیابت را کاهش می دهد

یک مطالعه در سال 2018 روی بیش از 150000 نفر درمجله اروپایی تغذیه بالینیدریافتند که خوردن حدود 2.5 اونس شکلات در هفته با 10 درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است - و این حتی پس از فاکتورگیری در قند اضافه شده بود.به نظر می رسد شکلات به عنوان یک پروبیوتیک عمل می کند که باکتری های مفیدی را که در میکروبیوم شما زندگی می کنند تغذیه می کند.این حشرات خوب روده ترکیباتی تولید می کنند که حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد و التهاب را کاهش می دهد.

4. وضوح ذهنی را تقویت می کند

طبق مطالعه ای که در مجله منتشر شده است، افراد مسنی که حداقل یک بار در هفته شکلات می خورند، در تعدادی از تست های شناختی در مقایسه با آنهایی که کمتر زیاده روی می کنند، امتیاز بیشتری کسب کردند.اشتها، میل.محققان به گروهی از ترکیبات موجود در شکلات به نام متیل گزانتین (که شامل کافئین است) اشاره می کنند که نشان داده شده است تمرکز و خلق و خو را بهبود می بخشد.(وقتی احساس خوبی دارید، مغز شما نیز عملکرد بهتری دارد.) و یک مطالعه اسپانیایی نشان داد که بزرگسالانی که هفته‌ای 2.5 اونس شکلات می‌خورند، در تست‌های مورد استفاده برای غربالگری اختلالات شناختی، مانند زوال عقل، نمرات بهتری دارند.