در یک مطالعه پیشگامانه، محققان کشف کرده اند که مصرفشکلات تلخمی تواند خطر ابتلا به افسردگی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.این یافته ها یک مزیت سلامتی دیگر را به لیست طولانی مرتبط با این درمان دوست داشتنی اضافه می کند.

افسردگی، یک اختلال روانی رایج که میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد، با احساس مداوم غم و اندوه و از دست دادن علاقه به فعالیت های روزانه مشخص می شود.می تواند منجر به انواع مشکلات جسمی و روحی شود که اغلب نیاز به مداخله پزشکی دارند.با این حال، آخرین تحقیقات نشان می دهد که شکلات تلخ می تواند یک درمان طبیعی برای مبارزه با این بیماری باشد.

این مطالعه که توسط تیمی از دانشمندان یک دانشگاه مشهور رهبری می‌شد، شامل تجزیه و تحلیل گسترده داده‌های بیش از هزار شرکت‌کننده بود.محققان ارتباط واضحی بین مصرف منظم شکلات تلخ و کاهش خطر افسردگی پیدا کردند.مشخص شد کسانی که مقدار متوسطی شکلات تلخ در هفته مصرف می‌کردند در مقایسه با افرادی که اصلاً آن را مصرف نمی‌کردند، کمتر در معرض علائم افسردگی بودند.

دلیل این کشف شگفت انگیز در ترکیب غنی شکلات تلخ نهفته است.حاوی مقدار زیادی فلاونوئید و سایر ترکیبات فلاونوئید مانند مانند پلی فنل ها است.نشان داده شده است که این ترکیبات زیست فعال اثری مشابه ضد افسردگی بر روی مغز دارند.

علاوه بر این، شکلات تلخ به عنوان تحریک ترشح اندورفین شناخته شده است که معمولا به عنوان "هورمون های احساس خوب" شناخته می شود.اندورفین به طور طبیعی توسط بدن تولید می شود و به ایجاد احساس لذت و شادی کمک می کند.با تحریک انتشار این مواد شیمیایی، شکلات تلخ به طور بالقوه می تواند علائم مرتبط با افسردگی را کاهش دهد و خلق و خوی کلی را بهبود بخشد.

با این حال، توجه به این نکته مهم است که این مطالعه از مصرف بیش از حد شکلات حمایت نمی کند.اعتدال ضروری است، زیرا مصرف مقادیر زیاد هر ماده غذایی، از جمله شکلات تلخ، می تواند منجر به عواقب ناخواسته سلامتی شود.محققان مصرف متوسط ​​شکلات تلخ، معمولاً حدود 1 تا 2 اونس در هفته را توصیه می کنند تا از مزایای بالقوه آن برای تقویت خلق و خوی بهره مند شوید.

یافته های این مطالعه باعث ایجاد هیجان در بین دوستداران شکلات و متخصصان سلامت روان شده است.در حالی که تحقیقات بیشتری برای درک کامل رابطه بین شکلات تلخ و افسردگی مورد نیاز است، این مطالعه بارقه‌ای از امید را برای یک راه طبیعی و خوشمزه برای مبارزه با این وضعیت ناتوان‌کننده فراهم می‌کند.بنابراین، دفعه بعد که یک تکه شکلات تلخ مصرف کردید، به یاد داشته باشید، ممکن است سلامت روانی خود را نیز تغذیه کنید.