برای مدت طولانی، موز یخ زده آغشته به شکلات، فهرست میان وعده های ایده آل من بوده است.آنها همه چیز دارند: درمان سرمازدگی نیز بسیار سالم است.عامل سرگرم کننده داخلی و آماده مصرف؛آنها آسان هستند.
فقط امیدوارم به زودی بفهمم که وقتی با یک لایه تاهین عسل به مرحله بزرگتری برسند جذاب تر خواهند شد.مطمئن نیستم چه چیزی باعث شد آن را امتحان کنم - شاید دارم یک میان وعده دیگر را امتحان می کنم که دوست دارم، موز با کره بادام زمینی - اما با مقداری دانه کنجد بوداده پاشیده شده است، مثل اینکه داستان را بارها و بارها شنیده اید خوب است. دوستان، بازگشت از ماجراجویی های خارج از کشور با یک روایت جدید شگفت انگیز و جذاب.تاهینی لایه ای غنی از خامه و طعمی ترد را به موسیقی پاپ می آورد.درست بعد از سفت شدن روکش شکلاتی خمیر کنجد و درست قبل از رسیدن به شربتی که شیرینی سوربت است، به جوانه های چشایی شما برخورد می کند و در دهانتان ذوب می شود.
اجرای لایه اضافی آسان است.فقط مقداری تاهین را با کمی عسل و کمی آب مخلوط کنید، هم بزنید و آب اضافی اضافه کنید تا مخلوط خامه ای، غلیظ اما قابل ریختن مانند خمیر پنکیک شود.سپس موزهای یخ زده و سیخ شده را از وسط نصف کنید و در سس تاهینی فرو کنید و دوباره در یخچال قرار دهید تا سفت شوند و سپس گل های ارزن را در شکلات آب شده فرو کنید.(تاهینی و شکلات را در یک لیوان یا شیشه بلند و باریک بریزید تا سس غوطه ورتر و راحت تر شود.)
موز را می توان بلافاصله پس از پوشاندن روکش کنجد شکلاتی خورد (شکلات به سرعت روی سطح یخ زده سفت می شود، بنابراین بلافاصله پس از غوطه ور شدن آن ها را روی دانه های کنجد بپاشید)، یا می توان آن ها را بسته بندی کرد و در صورت نیاز برای نگهداری منجمد کرد.غذای آشنا طعمی غیرمنتظره دارد.
ذخیره سازی: موز خیس شده را می توان به صورت جداگانه در بسته بندی پلاستیکی یا کاغذ مومی پیچیده و تا 2 هفته منجمد کرد.
قبل از مصرف: موز را فریز کنید تا قسمت آغشته به شکلات حداقل 4 ساعت قبل از خوردن باشد.
یک سینی کوچک یا تابه کم عمق را با کاغذ مومی ردیف کنید.موز را پوست بگیرید و به صورت افقی نصف کنید و یک چوب دست ساز داخل آن فرو کنید.موزها را در سینی آستر ریخته، با پلاستیک بپوشانید و حداقل 3 ساعت در فریزر بگذارید.
در یک کاسه کوچک، تاهین، عسل و آب را با هم مخلوط کنید و هر بار 1 قاشق چایخوری آب به میزان لازم اضافه کنید تا مخلوط خامه ای شود و به غلظت خمیر پنکیک تبدیل شود.مخلوط تاهینی را به یک لیوان یا شیشه بلند و باریک منتقل کنید.هر موز یخ زده را در مخلوط تاهینی آغشته کنید تا حدود سه چهارم شکوفه های موز را بپوشاند و پس از غوطه ور کردن دوباره در سینی آستر شده قرار دهید.درب ظرف را ببندید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
دانه های کنجد را در یک ظرف یا بشقاب کم عمق بریزید.شکلات را در یک قابلمه آب کنید و به آرامی با آب گرم هم بزنید و مرتب هم بزنید.(همچنین می توانید شکلات را در فر مایکروویو HIGH با فواصل 20 تا 30 ثانیه ذوب کنید و بین هر ضربه هم بزنید.) شکلات ذوب شده را در یک شیشه یا شیشه بلند و باریک تمیز بریزید.هر موز را که با تاهین پوشانده شده است را در شکلات آغشته کنید تا به شکل پوسته درآید، سپس بلافاصله کنجد بپاشید.
کالری: 290;چربی کل: 20 گرم;چربی اشباع شده: 8 گرم؛کلسترول: 0 میلی گرم؛سدیم: 13 میلی گرم؛کربوهیدرات: 33 گرم؛فیبر غذایی: 6 گرم؛شکر: 18 گرم؛پروتئین: 6 گرم
به کلوپ دستور پخت مجازی ما بپیوندید و نمونه های دستور غذا را از 10 کتابی که باید بخوانید انتخاب کنید، سپس تصمیم بگیرید چه چیزی را به قفسه اضافه کنید.هر دوشنبه به مدت 10 هفته ادامه دارد.
راهنمای 8 هفته ای ما به شما نشان می دهد که پخت در واقع یک کیک است.دانش اولیه، دستور العمل های غیر قابل مقاومت و موارد دیگر را در روز جمعه در صندوق پستی خود ارائه دهید.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
تلفن/واتساپ：+86 15528001618 (سوزی)